O Paladar

O órgão responsável pelo paladar é a língua, que identifica o sabor dos alimentos através das papilas gustativas, assim, em cada região distingue-se um sabor. Quando você sente o cheiro de algum alimento que parece estar muito saboroso e fica com “água na boca”, é porque com o cheiro nosso organismo se prepara para comer e, por isso, libera mais saliva, dando a sensação de água na boca. Para melhor entendermos esse processo, as turmas dos primeiros anos do Centro Educacional Projetar confeccionaram uma língua com plástico bolha e fizeram experimentos com a saliva no laboratório de Ciências.

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